Pas toujours facile d'être végé dans une société dominé par le STEAK-blé d'inde-patates. Ici la viande est valorisée dans nos assiettes et c'est tant mieux pour les géants l'agri-buisness. Les animaux deviennent de la marchandise, des bidoux pour les Wal-Marde de l'alimentation (incluant les fast-n'importe quoi).Leurs conditions d'élevage sont atroces, "inhanimale". Je ne suis pas du tout contre le fait de manger de la viande. C'est la façon dont on traite les animaux qui m'écoeure. Il y a différentes raisons de devenir végétarien, mais tout végé doit s'assumer. Car ne pas manger de viande, c'est se faire juger bien souvent. Pourtant, c'est si facile de remplcer les protéines animales par du soya, des noix, lentilles, des germinations... Voici de bonnes adresses (pour les bedons végé ou curieux), qui ne fera de mal à aucun être vivant pour régaler ses clients:

Casa Del Popolo: petit café-bar salle de spectacle situé dans le quartier du Mile-End. Ils servent un choix de sandwiches végétariens excellents et des soupes réconfortantes. On peut y aller pour assister à des performances artistiques presque tous les soirs de la semaine. Résolument alternatif, ce Café attire les jeunes artistes de ce quartier bourdonnant d'activités culturelles.4873 St Laurent
H2T 1R6 (514)284-3804

Le ChuChai: Le plus 'carnivore' des resaurants végétariens de Montréal. Il propose un éventail complet de spécialités thailandaises végétariennes fait avec des imitations de viandes de toutes sortes. Crevettes-végé, poulet-végé, porc-végé etc. Apparence, texture, goût c'est à s'y méprendre. Cuisine de qualité bien relevée dans un cadre très agréable avec une petite terrasse sur la rue Saint-Denis en été. Plateau Mont-Royal, 4088 St-Denis, H2W 2M5, (514)843-4194